Kızılcık Gündoğumu Mocktail

Malzemeler:
• 1 ananas
• 120g taze kızılcık
• 3cm zencefil
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu

Süslemek için:
• Misket limonu
• Ksilitol (veya şeker)
• Biberiye

Hazırlanışı:
1. Ananası, smoothie filtreli meyve sıkacağına koyun.
2. Kızılcık, zencefil, tarçın ve akçaağaç şurubunu normal bir süzgeçle donatılmış meyve sıkacağı içine koyun.
3. Bardağın kenarını kireç parçasıyla ovalayın ve ksilitol veya şekerle süsleyin.
4. Bir buz küpünün üzerine, önce kızılcık suyunu, ardından ananaslı smoothie’yi dikkatlice dökün (böylece renk katmanları hala görünür olur).
5. Biberiye ile süsleyin ve tadını çıkarın!